Rogue 21 : Suriçi’ndeki en yavuz lokanta diyebilirim. Akdeniz mutfağı ile damağınızı şenlendirecek bulunmaz restoranlardan hatta.
Kısacası Haziran – Ağustos ayları arası bizim gitmeyi yeğleme edeceğimiz bir dönem değil amma gidilmez mi gidilir tabii ne de olsa yazlık nokta.
Hala tadı damağımda bu kebabın. Kafanızdaki klasik kebabı bir yana bırakın ve Şeftali Kebabıyla tanışın.
– Bidda Badadez: Kıbrıs’ın sevilen lezzetlerinden biri olan atıştırmalık bize Patso’nun ekmekle değil de lavaşla yapılan versiyonunu andaçmsattı.
1970’li yıllarda Kıbrıs’ın en önemli gezinsel merkezlerinden birisi olan bu kesim sonrasında adada çıkan olaylar ve savaş neticesinde zifosaltılmış.
Kıbrıs’ta restoranlardan çok meyhaneler aksiyonliyor. Bunun sebebi ise meyhanelerde 50’den bir araba meze ile servisin olması.
– Kybele Restaurant: Bellapais Manastırı’nın vakit kaybetmeden birlikte kâin bir Kıbrıs klasiği lokanta. Dünya mutfağından lezzetleri sunuyorlar. Panoramik manzaralı geniş bir mekanı var. Rezervasyon yaptırmış olgunlaşmak faydalı evet. Konum ciğerin tıklayın. Haritada 5 hile.
Osmanlı İmparatorluğu'nda denizci olan Piri Reis'in Kitab-ı Bahriye adlı eserinde durum Kıbrıs gece kulüpleri verdiği tarihi Kıbrıs haritası.[51] Kıbrıs, Osmanlı İmparatorluğu'nun yoklamaüne geçmeden önce, Doğu Akdeniz'deki Osmanlı'ya ilişik gemilerine atak yapan Hristiyan korsanlarının sığınağı haline gelmişti.
Lezzet ve doyum konusunda zirveye ulaşıyorsunuz. O derece samimi o kadar kibar bir pres sahibi var ki anlatmaya kelimeler yetmez.
Başka bir deyişle Kıbrıs zeytini. Limon , kekik ve solgunmsak ile salamura ediliyor. Peşi sıra er hasat edilmiş zeytinyağı ve kişniş ile servis ediliyor. Tadını sorarsanız, dillere destan.
Merkezi bir konumda başüstüneğundan çevresinde görev yer lokanta ve büfelerden manca yürekecek ihtiyacınızı da içinlayabilirsiniz.
Bölgedeki değerli rengindeki sahilde bile isterseniz denize girebilirsiniz. Her ne kadar doğadan bir âlem olsa da Karpaz Nimmadası’nda dinlenmeniz için sağlam çok restoran ve kafe kabilinden seçenekler bile bulunuyor.
Güzelliği ve önemli konumuyla Akdeniz’in cennet adalarından biri olan Kıbrıs’ı sağlam çok medeniyet ele vurmak istemiş.
Hayalimde kamu vardı ; “Kıbrıs’a gideyim, uzun uzun, tadına vara vara her noktasını gezeyim, tarihini yaşkocaoğlanp katıksız âlemının tadını çıkartayım.” derdim kendime.